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煤电实业公司: “护胃队”为“两线”人员加油助威
发布时间:2020-02-28 18:13:32 来源:澳门新葡亰平台官网 作者:杨博 段春彪 点击:

在疫情防控工作开始到现在,澳门新葡亰平台官网有这样一支“护胃队”,他始终坚守在自己的工作岗位上,不仅为奋战在抗疫前线和生产一线两条战线上的干部职工加油鼓劲,提供可口美味的佳肴,更是主动而为,积极行动,共同参与到疫情防控的阻击战中。

合理的膳食,让你精力更充沛

在做好疫情防控工作的同时,职工餐厅切实将后勤各项保障性服务放在首位,提升餐厅各个服务档口的服务质量,及时调整饮食结构,推出科学、合理的营养膳食指南,做到荤素搭配合理、营养标准到位,并对食材采购、卫生标准、烹饪有了更严格的要求,以保证矿工兄弟们以最好的身体状况投入到疫情前线和生产战线上去!

“近期由于疫情影响,矿上为每一个职工分发了保温饭盒,餐厅不提供桌饭,全部打包带走就餐,不能坐下来就餐,我们更要在饭菜质量和品种上下功夫,合理搭配伙食,尽量让矿工兄弟吃上可口美味的佳肴。”餐厅管理员段春彪说。

近期,在煤电实业公司管辖的三个职工餐厅中,每一个餐厅的后勤人员加起来也就100人左右,却包揽了矿上几千人的饭菜,就餐前后还要对食堂内所有区域进行消毒,并协助做好餐厅人员出入管理、卫生防护、垃圾分类处理等各项工作,双龙和二号井餐厅的“护胃队”更是起早贪黑,从早上五点多起床开始,到晚上两点钟准备矿工晚班的饭菜供应,就像一个“连轴转”的陀螺,不间断的忙碌。

温暖的举动,真诚的服务

一句“您好,餐已到门口,请您领取”是对工作态度的生动诠释。职工餐厅在疫情期间推出的上门送餐近期在公寓及小区的周围陆续上演着。

“最近这几天,有好多职工陆续返矿复工,留观期间不方便出门,餐厅这次根据实际需要推出为留观人群上门送餐服务,留观人员只需电子支付所需饭菜费用,餐厅不增收任何跑腿费”,职工餐厅主任苏建东告诉笔者:“这次疫情防控,每个人都应该尽自己的一份力,众志成城、攻坚克难、抗击疫情,要求餐厅所有职工在疫情防控期间转变思想观念,提升服务品质,助力疫情防控阻击战取得完全胜利”。

不同的“战”场,相同的信念

你在前线抗击疫情、浴血奋战,我在后厨坚守岗位、鼎力支持。在疫情防控开始,煤电实业职工餐厅后厨这支“护胃队”始终坚守在工作岗位上充当着“两线”职工的“守胃兵”。

“我们几个人春节都没回家,一直在这里坚守岗位,在这个疫情防控的关键时刻,我们不能在疫情防控前线出一份力,但是我们可以在后方为防控一线的战士们加油助威,做好一日三餐饭菜,保障职工舌尖上安全的同时,做好餐厅内部的环境卫生保洁及消毒,加强自身防疫工作,不给他人添麻烦,让疫情尽早的过去。”职工餐厅厨师长这样说。不同的“战”场,相同的信念,不一样的工作性质,却有着同样的奋斗目标——共同抗疫,安全生产,不获全胜决不收兵。

为了完成疫情期间的供餐工作,煤电实业职工餐厅的留守工作人员从春节到现在,期间没回过一次家,他们只能通过语音、视频等方式与家人“团聚”,正如厨师长说的一样:“虽不能去疫情前线出力,但能让疫线兄弟们平安归来,吃一口热腾腾的饭菜,就是我们最大的心愿”。

就这样一直“护胃队”,不怕苦,不怕累,“护胃队”中的每一位“护胃兵”都是尽心尽力、尽职尽责,为打赢疫情防控阻击战和安全生产狙击战贡献着自己的一份力量。(杨博 段春彪)

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