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双龙煤业:小举措 暖了职工的心
发布时间:2020-03-20 12:03:20 来源:澳门新葡亰平台官网 作者:穆海宏 点击:

“最近中午饭菜真不错,10个菜,主食管饱吃。”

“可不是,你看上面的滚动显示屏,菜品名称和价格都有呢。”

近日,在双龙煤业职工餐厅,前来取餐的两名细心的职工发现,餐厅的环境和菜品和质量都悄然发生了变化。

近期,该矿职工已经全部返矿,生产经营平稳有序。作为广大干部职工的“加油站”,职工餐厅也开始忙碌起来,为确保大家吃的饱,吃得香,该矿进行了调研后,推出了一系列的小举措,使餐厅的环境、设备、菜品以及服务得到了明显的变化。

该矿首先从职工最关心的菜品入手,将原来午餐的菜品由6个增加到10个,每餐以鱼肉蛋为主的“硬菜”和以青菜、豆腐、菌类等蔬菜类菜品组成,达到荤素搭配、营养均衡,针对职工嗜好面食的需求,除早餐外,其余时间均推出适合职工口味的臊子面、蘸水面、油泼面以及馒头、葱花饼等。其次对后厨的操作人员进行技能培训,区分菜案与面案,熟知各类蔬菜与肉蛋类的基本营养成分,同时,又严把质量关,除一部分蔬菜来自该矿自产的无公害蔬菜之外,其余的蔬菜、肉类设专人负责,严禁变质、过期的蔬菜以及缺失检疫检查手续的肉类流入职工餐厅,从源头上守护职工健康。要求服务人员必须持证上岗,接受监督,微笑服务,聆听职工的心。坚持每日定时对餐厅进行消毒,在餐厅入口处对每日的防疫情况进行公示,全力打造安全放心的就餐环境。

据了解,今年来,该矿始终坚持“一切为了职工”的发展理念,先后对“两堂一舍一超市”加大建设力度,职工餐厅增设了个人餐具柜500余个,热风循环消毒柜两台以及全自动净水饮水机一台,澡堂新增淋浴设施10余套,加大精品生活超市的日常用品供应,提升服务质量,全心全意为职工服务,共创健康和谐的幸福家园。(穆海宏)

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